Plíseň kolem a v kuchyňském dřezu není jen estetický problém - může naznačovat nadměrnou vlhkost, špatnou hygienu nebo dokonce skryté úniky. Kromě poškození vzhledu vaší kuchyně může plíseň způsobit vážné zdravotní problémy a poškodit kuchyňské povrchy.

V tomto článku se budeme zabývat:

• Co způsobuje plíseň v dřezu

• Jak tomuto efektivně předcházet

• Nejefektivnější metody na její odstranění

• Kdy byste měli povolat odborníka

Co způsobuje plíseň v kuchyňském dřezu?

Plíseň je druh houby, která se šíří pomocí spor a prosperuje v prostředích s:

• Stálou vlhkostí

• Špatnou ventilací

• Zbytky jídla a tuku

• Organickými materiály (jako jsou dřevěné pracovní desky nebo špinavé houbičky)

Běžná místa s plísní:

• Silikonový tmel kolem dřezu

• Uvnitř odtoku (sifonu)

• Pod dřezem (zejména při úniku)

• Kohoutkové švy a okolo základny kohoutku

Jak zabránit vzniku plísně

1. Udržujte dřez suchý

Po umytí nádobí osušte dřez a okolní pracovní desku měkkým hadříkem, včetně: samotného dřezu, kohoutku a pracovní desky vedle něj.
Tip: Používejte mikrovláknové hadříky - ty lépe absorbují a nezanechávají stopy.

2. Pravidelně čistěte odtok

Sifon často zachycuje zbytky jídla a tuku - ideální prostředí pro plíseň a nepříjemné pachy.

Jak to vyčistit:

• Vlijte ½ šálku jedlé sody do odtoku

• Přidejte 1 šálek bílého octa - začne šumět

• Počkejte 10–15 minut a poté opláchněte horkou vodou

• Opakujte to každé 2 týdny

3. Zlepšete ventilaci kuchyně

• Během vaření nebo mytí nádobí otevřete okno

• Instalujte výkonnou digestoř

• Nenechávejte mokré nádobí vysychat na kraji dřezu nebo na těsněních

4. Dávejte pozor na těsnění a utěsnění

Silikonový tmel kolem dřezu často zadržuje vlhkost a je obtížné jej vyčistit, pokud na něm už je plíseň.

Prevence: Každý týden postříkejte antibakteriálním sprejem nebo bílým octem.
Pokud je tmel zbarvený, popraskaný nebo zůstává černý - vyměňte ho.

Jak odstranit již existující plíseň

Pokud je plíseň již viditelná, nečekejte příliš dlouho. Čím déle to zůstává, tím hlouběji proniká do pórovitých materiálů.

1. Bílý ocet

Rozprašte nerozředěný ocet přímo na místo s plísní. Nechte působit 1 hodinu, vydrhněte tvrdým kartáčem a opláchněte. Ocet zabíjí až 80% známých druhů plísní a je bezpečný pro většinu povrchů.

2. Pasta z jedlé sody

Smíchejte jedlou sodu s trochou vody do pasty. Naneste na plíseň a nechte 15 minut působit. Vydrhněte a opláchněte. Jedlá soda čistí a neutralizuje zápachy.

3. Peroxid vodíku (3%)

Ideální pro odstranění odolné plísně. Rozprašte 3% roztok na plíseň, nechte působit 10 minut, vydrhněte a utřete do sucha.
Pozor: Nepoužívejte na přírodní kámen nebo natřené povrchy - může způsobit vybělení. Vždy nejprve vyzkoušejte na méně nápadném místě.

Kdy byste měli požádat odborníka?

Požádejte o pomoc, pokud:

• Plíseň se rychle vrací po vyčištění

• Je vlhkost nebo pára pod dřezem nebo v skříňce

• Dřevěné povrchy jsou nateklé nebo je tam trvalý zápach

• Tmel zůstává černý i přes čištění

Skryté úniky nebo hluboký růst plísně mohou způsobit strukturální poškození a často vyžadují profesionální opravy.

Další tipy pro hygienickou kuchyň

• Měňte houbičky na nádobí týdně - jsou to místa, kde se množí bakterie

• Čistěte filtry digestoře a myčky nádobí alespoň jednou za měsíc

• Vyhněte se dřevěným prkénkům nebo podnosům kolem dřezu - zadržují vlhkost

• Zvažte odvlhčovač - zejména v kuchyních bez oken

Závěr