Postavte se k dřezu v aktuálním uspořádání vaší kuchyně nebo na místo, kde bude, a představte si, jak s mokrým nádobím v ruce saháte po odkapávači. Pokud je volný prostor na pracovní desce, tedy ten, který není blokován stěnou, spotřebičem nebo rohem, po vaší levé straně, vyberte odkapávač na levou stranu. Pokud je po pravé straně, vyberte odkapávač na pravou stranu. O tom rozhoduje uspořádání pracovní desky a dostupný prostor, nikoli to, kterou rukou píšete, a je to jedna z mála specifikací dřezu, která je po instalaci prakticky neměnná.
Proč je toto rozhodnutí důležitější, než se zdá
Umyvadlo s integrovaným odkapávačem kombinuje umyvadlovou mísu a žebrovanou nebo rýhovanou odkapávací plochu do jediného celku, odlitého nebo lisovaného jako jeden kus. Na rozdíl od samostatného odkapávače nad umyvadlem nebo volně stojícího odkapávače je strana vestavěného odkapávače pevně daná již při výrobě. Jakmile je umyvadlo nainstalováno a připojeno k vodovodnímu potrubí, jediným způsobem, jak to změnit, je vyměnit celé umyvadlo, nikoli pouze přemístit příslušenství.
To se liší od téměř všech ostatních rozhodnutí týkajících se dřezu – konfigurace vaničky, polohy baterie, povrchové úpravy – z nichž žádná neurčuje jediný pevný směr pracovního postupu tak, jak to dělá vestavěný odkapávač. Špatná volba strany sice neohrozí funkčnost dřezu, ale znamená to, že při každém použití budete bojovat s uspořádáním, natahovat se přes vaničku, blokovat hlavní pracovní plochu nebo nechat kapat vodu na část pracovní desky určenou k jinému účelu.
Co vlastně znamenají pojmy „levá“ a „pravá“
Strana odkapávače se popisuje z pohledu osoby stojící přímo před dřezem, čelem k němu. Levostranný odkapávač má žebrovanou odkapávací část na levé straně umyvadla, což znamená, že hlavní otevřená pracovní plocha je obvykle vpravo. Pravostranný odkapávač má odkapávací část vpravo, přičemž pracovní plocha je vlevo.
Tato konvence pojmenování je u většiny výrobců jednotná, ale před objednáním se vyplatí si to ověřit na stránce konkrétního produktu, protože u malého počtu nabídek je popisován z pohledu montéra, což znamená, že jsou pojmy obrácené.
Jak vybrat správnou stranu pro vaši kuchyň
- Zjistěte, kde je volný, otevřený prostor na pracovní desce vedle dřezu.
Postavte se k umyvadlu a podívejte se, na které straně je volný prostor na pracovní desce, kam můžete odkládat nádobí, připravovat jídlo nebo položit krájecí prkénko, a která strana je omezena stěnou, spotřebičem, rohovou skříňkou nebo oknem. Odkapávač by měl být umístěn na straně, která je již stísněnější nebo méně vhodná pro jiné činnosti, čímž se uvolní otevřenější strana pro aktivní práci. - Zohledněte směr, kterým voda a nádobí přirozeně proudí během používání.
Většina lidí myje nádobí v umyvadle a poté ho přesouvá přímo na odkapávač, aniž by znovu přecházela přes pracovní desku. Pokud pracovní tok na vaší pracovní desce vede zleva doprava (například proto, že myčka, sporák nebo přípravná plocha jsou umístěny vlevo), odkapávač na pravé straně často tento tok přirozeněji navazuje, a naopak. - Zkontrolujte, co se nachází přímo vedle dřezu, ne jen v jeho blízkosti.
Odkapávač umístěný směrem ke zdi, spotřebiči nebo úzké části pracovní desky plýtvá svou vlastní funkcí, protože voda nemá kam užitečně odtékat a naskládané nádobí nemá kam položit, aniž by přesahovalo a překáželo. Odkapávač by měl být vždy umístěn na otevřené, ničím neomezené straně, bez ohledu na celkový pracovní tok v kuchyni. - Dominantní ruka hraje menší roli než uspořádání, ale není zcela bez významu.
Někteří lidé mají mírnou preferenci spojenou s tím, kterou rukou si myjí nádobí, protože to ovlivňuje úhel, pod kterým sahají od dřezu k odkapávači. Pokud uspořádání výrazně neupřednostňuje jednu stranu, může být rozhodujícím faktorem to, kterou rukou člověk píše, ale v případě rozporu by měly mít přednost omezení daná uspořádáním.
Běžná uspořádání kuchyní a strana, kterou obvykle upřednostňují
|
Situace v uspořádání |
Strana odkapávače, která obvykle vyhovuje lépe |
Proč |
|
Umyvadlo u levé stěny, otevřená pracovní deska vpravo |
Odkapávač na levé straně |
Odkapávač je umístěn u omezené strany; volná pracovní deska zůstává volná pro přípravu |
|
Umyvadlo u pravé stěny, pracovní deska volná směrem doleva |
Odkapávač na pravé straně |
Stejná logika, zrcadlově obrácená |
|
Umyvadlo v rohu, pracovní deska se rozprostírá na jednu stranu |
Odkapávač na straně protilehlé k rohu |
Zabraňuje tomu, aby odkapávač zasahoval do nepoužitelného rohového prostoru |
|
Dřez mezi dvěma spotřebiči (na jedné straně myčka, na druhé sporák) |
Odkapávač směřuje ke straně s myčkou |
Zkracuje vzdálenost mezi mytím, sušením a vkládáním nádobí |
|
Kuchyňský kout, pracovní deska pokračuje na obou stranách |
Podle toho, na které straně je delší souvislá délka pracovní desky |
Delší volný úsek lépe využije, pokud zůstane volný |
Co se stane, když si vyberete nesprávnou stranu
Nesprávně zvolená odkapávací deska sice nebrání fungování dřezu, ale způsobuje malé každodenní nepříjemnosti, které se postupně sčítají: musíte se natahovat přes umyvadlo místo podél něj, voda kape na zeď nebo na spotřebič místo na užitečnou plochu pracovní desky a pracovní prostor působí stísněně, i když je samotný dřez přiměřené velikosti. Protože je strana pevně zakomponována do odlitku nebo výlisku dřezu, znamená oprava po instalaci kompletní výměnu dřezu, nikoli pouhé seřízení držáku nebo příslušenství.
To se liší od odkapávací desky nebo mřížky zakoupené samostatně, kterou lze jednoduše otočit, přesunout nebo vyměnit nezávisle na dřezu. Strana integrovaného odkapávače je jednorázové rozhodnutí učiněné při objednávce.
Poznámka k variantám s oboustranným a dvojitým odkapávačem
Někteří výrobci nabízejí dřezy s odkapávací deskou na obou stranách nebo s oboustrannými odkapávacími vložkami, díky kterým není nutné volit trvalou stranu. Tyto varianty stojí za zvážení zejména v kuchyni, kde se může změnit uspořádání (budoucí rekonstrukce, změna uspořádání kuchyňského ostrůvku) nebo kde dřez pravidelně používají dvě osoby s odlišnými preferencemi. Obvykle jsou dražší a větší než dřezy s odkapávačem na jedné pevné straně, protože potřebují větší celkovou plochu dřezu, aby poskytly prostor pro odkapávání na obou stranách.
Časté chyby
- Výběr levé nebo pravé strany na základě toho, kterou rukou píšete, aniž byste zkontrolovali skutečné uspořádání pracovní desky
- Objednání před potvrzením konečné polohy dřezu v kuchyni, která se teprve plánuje nebo renovuje, kdy se samotné uspořádání může změnit
- Předpokládat, že terminologie týkající se strany odkapávače je u všech výrobců popsána ze stejné perspektivy, aniž by se zkontroloval konkrétní popis produktu
- Umístění odkapávače směrem ke zdi, oknu nebo spotřebiči pouze proto, že se tam dřez „přirozeně“ zdá směřovat, aniž by se ověřilo, na které straně je skutečně využitelný prostor na pracovní desce
- Nezohlednění polohy blízké myčky nádobí nebo sušáku na nádobí při rozhodování, která strana odkapávače zkracuje celkový pracovní postup
Umístění odtoku je otázkou uspořádání, nikoli stylové preference, a jedná se o jednu z mála specifikací dřezu, která je po instalaci prakticky neměnná. Postavte se na místo, kde má dřez stát, zjistěte, která strana pracovní desky je volná a ničím neomezená, a podle toho se rozhodněte, zda bude dřez vlevo nebo vpravo. Dominantní ruku použijte pouze jako rozhodující faktor v případě, že samotné uspořádání jasně neupřednostňuje jednu stranu.
Často kladené otázky
Jak poznám, zda je dřez označen jako levostranný nebo pravostranný z mého pohledu, nebo z pohledu montéra?
Většina výrobců popisuje stranu odkapávače z pohledu osoby stojící před dřezem čelem k němu, tedy ze stejného úhlu, jaký máte při mytí nádobí. Před objednáním si to vždy ověřte v konkrétním popisu produktu, protože malý počet výrobců používá opačnou konvenci.
Mohu změnit stranu odkapávače po instalaci dřezu?
Ne, ne bez výměny celého dřezu. Strana odkapávače je při výrobě pevně zakomponována do odlitku nebo výlisku umyvadla, na rozdíl od samostatného odkapávacího roštu nebo desky, které lze nezávisle přemístit nebo otočit.
Záleží na tom, kterou rukou myju nádobí?
Má to určitý význam, ale je to méně důležité než skutečné uspořádání kuchyňské pracovní desky. Pokud je volný, využitelný prostor na pracovní desce jasně na jedné straně, mělo by to obecně rozhodnout o straně odkapávače bez ohledu na to, kterou rukou myjete nádobí. Dominantní ruku použijte pouze jako rozhodující faktor, když uspořádání výrazně neupřednostňuje ani jednu stranu.
Co je to dřezu s oboustranným odkapávačem a vyplatí se za něj připlatit?
Oboustranný dřez s odkapávačem nebo dvojitým odkapávačem nabízí prostor pro sušení na obou stranách, případně má vložku, kterou lze otočit, takže se nemusíte vázat na jednu trvalou stranu. Stojí za zvážení pro kuchyň s nejistým budoucím uspořádáním nebo pro společné používání lidmi s různými preferencemi, i když obvykle stojí více a vyžaduje větší plochu pro umyvadlo než dřez s odkapávačem na jedné pevné straně.
Měl by odkapovač směřovat k myčce nebo ke sporáku?
Umístění směrem k myčce obecně zkracuje pracovní postup mezi mytím, sušením a vkládáním nádobí do myčky, což je užitečné, pokud je to hlavní úkol, který dřez plní. Pokud je hlavním účelem dřezu příprava jídla v blízkosti sporáku, může orientace odkapávače směrem k této straně lépe vyhovovat skutečnému pracovnímu postupu v kuchyni.
Co když má moje pracovní deska volný prostor na obou stranách dřezu?
V takovém případě je volba strany odkapávače flexibilnější a o tom, na kterou stranu jej umístit, mohou rozumně rozhodnout faktory jako dominantní ruka, poloha myčky nádobí nebo sušáku na nádobí, případně to, na které straně je delší souvislá část pracovní desky.
